您好！您说的“扑克牌打掐”并不是一个全国统一的标准化扑克游戏名称，它更像是一种地方性的叫法或特定玩法的小名。

根据不同的语境和玩法，“打掐”通常指的是以下几种情况：

可能性一：最接近的叫法——“掐一”或“搳一”

这是最常见和最可能的解释。在很多地方（尤其北方），“掐”是“搳”的简化或误写。

* 游戏名称：这种玩法通常叫做 “掐一” 或 “搳一”，有些地方也叫“信不信”、“吹牛”。

* 核心规则：

1. 一副或多副扑克，去掉王牌。

2. 玩家轮流坐庄，庄家给每位玩家（包括自己）发一张扣着的牌，玩家不能看自己的牌，而是直接举到自己的额前，牌面朝外，让其他所有玩家都能看到你的牌，但你自己看不到。

3. 从庄家开始，根据自己看到的其他人的牌面，来推测自己的牌有多大，并下注（比如“1个筹码”、“跟注”、“加注”或“放弃”）。

4. 由于你能看到所有人的牌但看不到自己的，你需要通过观察别人的表情和下注行为，来“掐算”（猜测）自己的牌是不是最大的。

5. 最后所有玩家亮出自己的牌比大小，牌最小者输，或者按照特定的胜负规则进行结算。

“掐”在这里的意思就是“猜”、“估算”、“推理”。

可能性二：特定游戏中的一种动作或状态

在一些扑克游戏中，“掐”可能形容一种局势或动作：

* 形容局势紧张：比如在玩“升级”、“炒地皮”等有甩牌规则的游戏中，当你的牌刚好能管上对方的最大牌，但又非常危险时，有人会说“这把“这把牌掐得真死”，意思是控制得刚刚好。

* 形容算牌精准：在任何需要记牌和算牌的游戏中（如斗地主、桥牌），高手通过计算推断出外面还剩什么牌，这种行为也可以叫做“掐牌”，意思是“算准了”。

可能性三：地方性扑克游戏的别名

中国各地的扑克玩法千差万别，同一个游戏在不同县城可能有完全不同的名字。您所说的“打掐”很可能是以下某种流行游戏的本地化叫法：

* “抓特务”/“斗地主”变种：有些地方的玩法里，特定的小牌（比如方块A）被称为“特务”或“掐牌”，抓到它有特殊规则。

* “干瞪眼”：在这个游戏里，如果你因为出不了牌而“干瞪眼”，那种被卡住的感觉也很像被“掐”住了。

为了帮您找到准确的规则，您可以尝试回忆一下更多的游戏细节：

1. 玩家人数是多少？（通常是3-6人）

2. 是用一副牌还是多副牌？

3. 游戏的主要目标是什么？（比如：比大小、凑对子、尽快出完牌）

4. 有没有什么标志性的动作或环节？（比如像“掐一”那样把牌贴在额头上）

综合来看，“扑克牌打掐”最有可能指的是“掐一”（或“搳一”）这个游戏。如果您能提供更多细节，将能更精确地确定其规则。